今日は七草かゆは「人日の節句」である
1月7日の朝に食べます。
「人日の節句」というのは、
🎎3月の桃の節句や
🎏5月の端午の節句、
🎋7月の七夕、
🌼9月の重陽(菊の節句)と並ぶ
5節句の一つです。
無病息災を願って七種類の若菜を入れた
汁物を食べるようになったそうです。🥬🥕🍚🧀
忙しい現代、朝からおかゆは難しいなら、夕食でも・・・。
元々七草かゆのルーツは7種類の若菜です。
冷蔵庫にあるネギやほうれん草、
ミツバなど好きな野菜で大丈夫です。
「おかゆは・・・」あまり好きでない方も、
中華風とか、リゾット風にチーズを
入れるのもいいかもです。🦐🦀🐟
家族の無病息災を祈り作ってみるのはいかがでしょうか?
朝食べてない方(私も食べてないです。)
お昼か夕方には食べたいと思います。
日本の素晴らしい伝統文化を子どもたちにも
伝えていきたいですね!
皆様の無病息災を祈って❣
今日一日元気で過ごせますように!
【春の七草】
…芹(せり)、薺(なずな)、御形(ごぎょう)、
繁縷(はこべら)、仏の座(ほとけのざ)、
菘(すずな)、蘿蔔(すずしろ)
若い人には若草のアレンジでリゾットなどはいかがでしょうか?
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